Cén fáth a bhfuil fosfáit sóidiam ascorbyl tábhachtach?

Cén fáth a bhfuil fosfáit sóidiam ascorbyl tábhachtach?

Tá Vitimín C ar fáil i bhfoirm chobhsaithe mar fhosfáit sóidiam ascorbyl. Toisc gur féidir é a phacáistiú agus a stóráil níos rathúla ná gnáth -vitimín C, ar féidir leis a bheith so -ghalaithe agus a chumhacht a chailleadh nuair a bhíonn sé nochta don aer, tá sé foirfe le húsáid i dtáirgí cúraim craicinn.

Cén fáth a dteastaíonn vitimín C uainn?

Ós rud é nach féidir leis an gcomhlacht vitimín C a chruthú ina aonar, tá sé ríthábhachtach forlíontaí a ghlacadh. I measc na mbianna ina bhfuil vitimín C tá torthaí citris, piobair clog, agus réimse leathan torthaí agus glasraí eile. Chomh maith le bheith riachtanach do tháirgeadh fuinnimh cille, cabhraíonn vitimín C leis an gcomhlacht a chosaint ó thocsainí comhshaoil.

Soláthraíonn go leor gnólachtaí cúraim craicinn réitigh ina bhfuil vitimín C ós rud é gur léirigh staidéir go bhfuil go leor éifeachtaí dearfacha ar an gcraiceann ag cur i bhfeidhm an chothaitheach. Toisc go mbíonn claonadh ag móilíní vitimín C a bheith éagobhsaí go leor, is féidir leo díghrádú a dhéanamh go héasca ar earraí. Cailltear cumas táirge chun cuidiú leis an gcraiceann mar thoradh ar an miondealú cothaithe seo. Ní mór do mhonaróirí a gcuid táirgí a chruthú, a dháileadh agus a stóráil go cúramach chun dianscaoileadh vitimín a chosc C. Cuireann sé seo le costais agus ardaíonn sé praghas an bhranda.

Conas is féidir vitimín C a chobhsú?
Cuirtear aigéad ascorbic agus comhábhair eile le chéile chun fosfáit ascorbyl sóidiam a chruthú, salann. Tá go leor de thréithe vitimín C íon fós i láthair i bhfosfáit sóidiam ascorbyl, de réir staidéir chliniciúil, ach tá móilíní na substainte i bhfad níos cobhsaí. Tá sé seo amhlaidh, ar riarachán, go mbriseann an corp na móilíní a bhaineann le fosfáit sóidiam ascorbyl chun vitimín íon C. a tháirgeadh mar thoradh air sin, tá fosfáit ascorbyl sóidiam ina ionad iontach do vitimín C íon i bhfoirmlí cúraim craicinn, a chumasaíonn táirgeadh níos saoire, loingseoireacht agus praghsanna miondíola.

Cén fáth a n -úsáideann muid fosfáit ascorbyl sóidiam i gcúram craicinn?

Tá cumas fosfáit ascorbyl sóidiam chun strus ocsaídiúcháin a laghdú sa chorp ar cheann de na príomhbhuntáistí a bhaineann leis. Meastar gur strus ocsaídeach é ceann de na príomhchúiseanna a bhaineann le haosú, a tharlaíonn nuair a dhéantar dochar buan do chealla an choirp ag cáithníní an -imoibríocha ar a dtugtar fréamhacha saor in aisce. Tá fréamhacha saor in aisce, atá le fáil i substaintí gréine agus atmaisféaracha, ag idirghníomhú leis an gcomhlacht i gcónaí agus ag cruthú cainníochtaí miontuairiscí dochar. Tagann na hairíonna atá ag dul in aois chun cinn mar thoradh ar an damáiste seo ag comhdhlúthú le himeacht ama. Léiríodh go bhfuil ailse áirithe mar thoradh ar dhamáiste nó strus ocsaídiúcháin.

Ina cháil mar antioxidant, laghdaíonn fosfáit ascorbyl sóidiam an dochar is féidir le fréamhacha saor in aisce a chur faoi deara do chealla trí iad a neodrú. Is féidir le fosfáit ascorbyl sóidiam, nuair a chuirtear i bhfeidhm go topúil é ar an gcraiceann, cuidiú le bac a chur ar an bpróiseas atá ag dul in aois agus le roic agus le línte mín a fhorbairt. Tá grianscéithe agus cóireálacha a úsáidtear roimh agus tar éis cúram gréine infhillte freisin le fosfáit ascorbyl sóidiam, mar go bhfuil solas na gréine ar cheann de na príomhchúiseanna le damáiste ocsaídiúcháin. Tá sé ar eolas go maith go gcuireann vitimín C agus fosfáit ascorbyl sóidiam bac ar chumas an fhíocháin craicinn melanin a tháirgeadh.

Cad é an tairbhe a bhaineann le vitimín C ar melanin?

Is féidir leis an lí ar a dtugtar melanin, a thugann dath nádúrtha an chraicinn, spotaí aoise, freckles, agus cineálacha eile hipearplálaithe a bheith mar thoradh air nuair a tháirgtear é de bhreis. Tá fosfáit ascorbyl sóidiam cabhrach chun éagsúlacht mílíthe craicinn a chóireáil agus baintear úsáid as mar chomhábhar gníomhach nó tacúil i go leor táirgí whitening craicinn agus bréagach craicinn toisc go gcuireann sé isteach ar chumas an chomhlachta melanin a tháirgeadh. De ghnáth, teastaíonn tiúchan 3 faoin gcéad nó níos airde de fhosfáit ascorbyl sóidiam ó éifeachtaí soilsithe craicinn.